Andrej Silverörn är VD och ägare för butikskedjan City Candy som säljer godis. I dagsläget har man en butik, City Candy Söder. En andra butik öppnar i januari 2007 på norra sidan av Stockholm. Därefter öppnas butiker norr, öst och väst om Stockholm.
Butikskedjan inriktar sig framför allt på ett stort utbud av lösviktsgodis. Man har enbart svenskt kvalitetsgodis och uppemot 400-500 sorter att välja på förutom allt övrigt godis. Dessutom finns ett 50-tal olika sorters naturgodis, som till exempel banan- och kokosgodis. Det finns även i lösvikt. Mjukglass gjord på färsk gräddglass, drycker och chips är annat som säljs.
- Framöver kommer vi att satsa på franchising och vi har en handfull personer som är intresserade, berättar Andrej. Det innebär att vi tar ut en royalty för att de ska kunna utnyttja till exempel vår hemsida på City Candy. De arbetar enligt vårt koncept och får en arbetsmanual att följa. Det kan till exempel gälla uppsättningen av hyllsektioner som ska vara likadan i alla butiker. Och när vi har extrapris på en viss typ av godis så gäller det för alla butiker.
Andrej berättar att idén till City Candy föddes när han var med och startade en godiskedja i London där verksamheten gick väldigt bra och då tog han med sig konceptet till Sverige. Har man bra kvalitet och god service kommer kunderna tillbaka, menar Andrej.
- Vi har en bra omsättning idag och en stor åtgång på godis, så det hinner aldrig bli gammalt. Vi fyller på hela tiden. I snitt har vi 180 kunder per dag och uppemot 300 på helgerna. Vi har inte heller någon speciell konkurrens för det finns inget företag i området som har sådant stort utbud av lösviktsgodis som City Candy. Vårt mål är att innan 2009 ha fyra egna butiker samt tio franchisingbutiker i gång.
En speciell service butiken har är att plocka ihop godispåsar för speciella tillfällen. Det kan till exempel vara barnkalas eller julgodis till personalen på företag och man levererar direkt till kundens dörr, tillägger Andrej.
